Resep Roti Boy Lembut dan Empuk, Mudah Dibuat di Rumah

Roti Boy merupakan produk roti berbentuk tempurung yang berasal dari Malaysia. Berdiri pada tahun 1998 di Bukit Mertajam, Penang, oleh pendiri Hiro Tan, roti ini terkenal dengan isian mentega dan kayu manis yang unik. Awalnya seorang dosen ekonomi, Hiro Tan memutuskan untuk beralih profesi dan memulai usaha roti setelah merasa tidak puas dengan pekerjaannya.

Roti Boy pertama kali diperkenalkan pada tahun 1998 dan segera mendapatkan popularitas di kalangan masyarakat Malaysia. Pada tahun 2002, perusahaan ini mulai membuka cabang di Kuala Lumpur. Keberhasilan Roti Boy tidak hanya terbatas di Malaysia, melainkan juga menyebar ke negara-negara lain di Asia Tenggara, termasuk Indonesia, di mana Roti Boy pertama kali hadir pada tahun 2007.

Dengan tekstur lembut dan cita rasa gurih, Roti Boy menjadi camilan favorit dan makanan penutup yang cocok dinikmati kapan saja. Selain itu, roti ini dapat disajikan dengan berbagai macam topping, seperti coklat, keju, atau selai, menambah variasi menikmati Roti Boy.

Resep Roti Boy

Bahan-bahan:
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram gula pasir
  • 7 gram ragi instan
  • 1 butir telur
  • 125 ml susu cair hangat
  • 50 gram mentega tawar, dilelehkan
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan Isian:
  • 50 gram mentega tawar, dilelehkan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Baca juga: Roti Besar Untuk Hajatan Semarang

Cara membuat:
  1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah besar.
  2. Aduk rata, lalu tambahkan telur, susu cair hangat, dan mentega leleh.
  3. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
  4. Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
  5. Kempiskan adonan, kemudian bagi menjadi 12 bagian.
  6. Bulatkan masing-masing bagian adonan, lalu pipihkan.
  7. Olesi adonan dengan mentega leleh, dan taburi dengan campuran mentega, gula pasir, dan kayu manis.
  8. Gulung adonan dari ujung ke ujung.
  9. Susun adonan di loyang yang telah diolesi margarin.
  10. Diamkan adonan selama 30 menit atau hingga mengembang.
  11. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
  12. Angkat dan sajikan Roti Boy selagi hangat.

Nikmati hasil kreasi Roti Boy lembut sebagai camilan atau makanan penutup Anda!

Info Selengkapnya

WhatsApp: 0822 2000 2050

Telepon: 0822 2000 2050